遵義市興偉食品有限責任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點,現(xiàn)已銷往貴州88個縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地
公司名稱: 遵義市興偉食品有限責任公司
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貴州掛面是由濕面條掛在面桿上干燥而得名的。掛面是我國目前生產(chǎn)量、銷售范圍最廣的面食,它以物美價廉、食用方便、品種多、保存期長等優(yōu)點,深受人們的歡迎。【了解詳情】
貴州面條:買粉條的時候需要看配料表。通常,粉絲的配料表很簡單,就是面粉、水和鹽,而有些粉絲會添加“碳酸鈉”。碳酸鈉又稱食用堿或蘇打。許多人將它與小蘇打混淆。事實上,兩者并不相同。與小蘇打(碳酸氫鈉)相比,碳酸鈉的堿性更強。【了解詳情】
貴州掛面講講好掛面包裝緊,兩端整齊,豎提起來不掉碎條。抽出幾根面條,或在面條的一端用鼻子聞一下,應有芳香的小麥面粉味,而無霉味或酸味、異味。【了解詳情】
芝麻油車間的芝麻醬和市場上銷售的芝麻醬是一樣的。在拌面之前,需要進行“舒”工藝,即稀釋,準備一杯溫開水,一點一點地往芝麻糊碗中加入溫開水,并向同一方向攪拌;【了解詳情】
鮮濕面。面條廠家它是以小麥粉為主要原料,經(jīng)面粉勾兌、熟化、壓延、切分、切割、包裝等工序加工而成的濕面條。含水量一般為20%-25%。其主要特點是含水量高,口感好,比鮮面條保質(zhì)期長。【了解詳情】